Edu Lavandeira
FILMMAKER & BREAD BAKER
Edu Lavandeira (Vigo, 1981) es director, realizador y creativo audiovisual. Su pasión por la gastronomía, especialmente los panes, las masas y las pizzas, le llevó a crear y producir la primera serie documental dedicada exclusivamente a este ancestral alimento: “Maestros del Pan” (Canal Cocina 2021-2022). Autor del libro Planeta PAN (Oberon, 2023) que alcanzó su 2ª edición en apenas 5 meses y Pan Gallego (Xerais y Oberon, 2024). Acumula más de 1.3 millones de seguidores en sus redes sociales, principalmente de España pero repartidos por todo el mundo. Sus vídeos, didácticos, divertidos y de gran calidad, acumulan millones de reproducciones en Instagram y TikTok.
